Пуэр Блин Шу "5568", Юнь Я, 2018 г., 400 гр

Шу Пуэр «5568» Юнь Я (Фабрика Пу Вэнь), 2018 г.

Фабрика Пу Вэнь (кит. 普文) — основана в 1955 году и находится в одноименном посёлке, в округе Сишуанбаньна, недалеко от города Сымао. Плантации фабрики расположены в заповеднике Чжи У Ван Го (кит. 植物王国) в горах на высоте более 1000 метров. 
Торговая марка Юнь Я (кит. 云芽) появилась в 1994 году. Её название поэтично переводится как «облачные ростки» или «облачные почки».
Числовой код у пуэров марки Юнь Я отличается от типичного: здесь первые две цифры указывают на дату основания фабрики, а последние две — номер конкретного рецепта или партии (хотя официальной расшифровки нет).

Органолептика:
Сухой лист крупный, с черенками и небольшим количеством почек. Пресс мягкий, легко крошится.
Аромат сухого листа: чуть сладковатый, с нотками овсянки. В прогреве сладость усиливается, чётче проявляются тона орехов и какао.
Цвет настоя: чистый, прозрачный, тёмно-бордовый.
Аромат настоя: овсянка со сладостью орехов, деликатные грибные ноты.
Вкус: мягкий, маслянистый, с балансом лёгкой горечи и сладости.
Послевкусие: сладковатое, с оттенками орехов и чернослива.

Этот чай — пример «честного» повседневного пуэра: питкий, сбалансированный и не перегруженный сложными оттенками. Он станет отличным выбором для знакомства с миром шу пуэров или для спокойных ежедневных чаепитий.