Записи блога по тегу чай
Узнайте всё о Фэн Хуан Дань Цун от А до Я: часть 2
Публикуем вторую статью из цикла переводов «ДаЧа» о Дань Цунах, где рассказываем всё о мастерстве сбора и процессе производства этой группы чаёв. Читайте о тонкостях фхдц!
Чай Сенча: описание и свойства
Публикуем наш перевод о зелёном японском чае Сенча. Расскажем в статье о знаменитой префектуре Сидзуока – родине чая Сенча, рассмотрим виды чая из фракции Сенчи и тонкости заваривания.
Узнайте всё о Фэн Хуан Дань Цун от А до Я: часть 1
«ДаЧа» запускает цикл наших переводных статей о чае Фен Хуан Дань Цун. В первой статье вы узнаете основные азы о Фэн Хуан Дань Цунах, характеристики и мастерство заваривания этого чая.
Чай шести холмов или 6 причин познакомиться с Лю Бао
Краткий ликбез по Лю Бао. Расскажем откуда этот чай, как и где его делают, почему хранят в помещениях с земляным полом, чем отличается от пуэра и почему "Три аиста" самая известная марка Лю Бао.
История и развитие чайной культуры в Таиланде
Этой зимой мы посетили деревню Мэйсаньлэ в Сервеном Тайланде. Там делают хороший чай, разбираемся в статье откуда появлися чай в Тайланде и как развивается на данный момент чайное производство в этой стране.